LA RECETTE DES GAUFFRES DE PLAISIRS D'AUTOMNE
Ingrédients : pour 15 gauffres
- 200 g de farine
- 30g de sucre
- 3 oeufs
- 20 g de beurre
- 25cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 gauffrier
Préparation :
- Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.
- Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
La pâte est prête ! Cuire le tout dans un gauffrier. Bonne dégustation !!!
